Que planter en août ?

Brocoli

À planter en pleine terre dans un potager, le brocoli possède plusieurs bienfaits. Vous pourrez le consommer toute l’année et profiter de sa teneur faible en calorique mais très vitaminé.

Nature du sol : sol humus, argileux ou calcaire.
Exposition : soleil ou mi-ombre.
Entretien : nécessite un entretien régulier.
Arrosage : plusieurs fois par semaine.
Récolte : toute l’année.

Épinard

L’épinard se consomme cru comme cuit. Une fois semé mi-août, vous commencerez à récolter les premières pousses dès l’autonome et jusqu’en hiver.

Nature du sol : sol humus ou argileux.
Exposition : soleil, mi-ombre ou ombre.
Entretien : nécessite peu d’entretien.
Arrosage : plusieurs fois par mois.
Récolte : octobre à juillet.

Chou-fleur

Août est la dernière ligne droite pour planter vos choux-fleurs qui passeront ensuite l’hiver sous terre. Une fois vos pieds bien développés vous en profiterez toute l’année.

Nature du sol : sol humus, argileux ou calcaire.
Exposition : soleil ou mi-ombre.
Entretien : nécessite un entretien régulier.
Arrosage : plusieurs fois par semaine.
Récolte : toute l’année.

Chou chinois

Cette variété de chou ne se plante qu’en été. Au contraire des autres choux, il possède une saveur moins sucrée, offrant ainsi la possibilité de le consommer cru comme cuit.

Nature du sol : sol humus, argileux ou argileux.
Exposition : soleil.
Entretien : nécessite peu d’entretien.
Arrosage : plusieurs fois par mois.
Récolte : septembre à novembre.

Scille

À planter en pleine terre ou dans un pot de fleurs, la scille se cultive très facilement. Bien qu’elle ne craigne pas le froid, sa terre doit constamment être humide.

Nature du sol : sol humus, sableux ou calcaire.
Exposition : soleil ou mi-ombre.
Entretien : nécessite peu de soins.
Arrosage : une fois par semaine au minium.
Floraison : mars à juin et septembre à octobre.

Cyclamen

Cette plante vivace résiste très bien aux basses températures. Vous pourrez ainsi la planter dans n’importe quel environnement. À noter, la période de floraison dépend de la variété plantée.

Nature du sol : sol sableux.
Exposition : ombre ou mi-ombre.
Entretien : nécessite des soins réguliers.
Arrosage : une fois par semaine au minium.
Floraison : toute l’année.

Pâquerette

Très populaire, vous retrouverez la pâquerette aussi bien dans les champs, sur les balcons que dans des massifs fleuris. Cette plante vous offrira une floraison dans les tons clairs toute l’année.

Nature du sol : sol sableux, argileux, calcaire, caillouteux ou humus.
Exposition : soleil ou mi-ombre.
Entretien : nécessite peu de soins.
Arrosage : une fois par semaine au minium.
Floraison : toute l’année.

Monnaie du pape

La belle floraison de cette plante en milieu d’année laisse ensuite place à de petites graines à partir de l’autonome. Vous pourrez ainsi couper ses fleurs afin de créer des bouquets séchés.

Nature du sol : sol sableux, calcaire, caillouteux ou humus.
Exposition : mi-ombre.
Entretien : nécessite peu de soins.
Arrosage : plusieurs fois par mois.
Floraison : mai à juillet.

Iris

Avec une floraison multicolore, l’iris est devenue l’incontournable de tous les jardins. Prenez cependant garde à certaines variétés, les iris bulbeux « hibernent » dès le retour des températures chaudes.

Nature du sol : sol sableux, argileux, calcaire ou caillouteux.
Exposition : soleil.
Entretien : nécessite peu de soins.
Arrosage : une fois par semaine au minimum.
Floraison : février à juin et septembre à novembre.

Myosotis

Avec une floraison jusqu’en octobre pour certaines variétés, le myosotis se cultive très facilement. Elle demande peu d’entretien et s’arrose très rarement, excepté sous de fortes chaleurs.

Nature du sol : sol sableux ou humus.
Exposition : ombre ou mi-ombre.
Entretien : nécessite peu de soins.
Arrosage : plusieurs fois par mois.
Floraison : avril à juin.

Persil

Reconnu pour sa forte teneur en fer et en magnésium, le persil est couramment utilisé en cuisine pour aromatiser vos plats. Dès l’été vous pourrez profiter d’une belle floraison jaune.

Nature du sol : sol calcaire ou humus.
Exposition : soleil ou mi-ombre.
Entretien : nécessite peu de soins.
Arrosage : une fois par semaine.
Floraison : juin à août.
Récolte : toute l’année.

Roquette

La roquette s’utilise régulièrement en cuisine sur des plats crus comme cuits. Veillez cependant à la traiter régulièrement contre l’altise avec du purin d’ortie.

Nature du sol : sol calcaire,argileux ou humus.
Exposition : soleil ou mi-ombre.
Entretien : nécessite peu de soins.
Arrosage : plusieurs fois par semaine.
Floraison : avril à septembre.
Récolte : mai à novembre.

Ciboulette

À planter dans tous les environnements, la ciboulette résiste à de très basses températures, jusqu’à -20°C. De plus, cette plante aromatique est un répulsif naturel contre les pucerons.

Nature du sol : sol humus.
Exposition : soleil ou mi-ombre.
Entretien : nécessite peu de soins.
Arrosage : une fois par semaine.
Floraison : juin à juillet.
Récolte : avril à novembre.

Aneth

Reconnue pour sa vertu anti-puceron, l’aneth vous permettra d’éloigner ces petits nuisibles des fleurs fragiles. Vous pourrez également profiter de sa saveur anisée en aromatisant vos plats.

Nature du sol : sol humus.
Exposition : soleil.
Entretien : nécessite peu de soins.
Arrosage : plusieurs fois par mois.
Floraison : juin à août.
Récolte : avril à octobre.

Tout comme juillet, août se veut chaud et sec. C’est donc l’occasion de s’équiper pour arroser autant que possible vos plantes, surtout les plus fragiles. On vous conseille de profiter d’un arrosage goutte à goutte avec une autonomie jusqu’à 1 mois, l’idéal pour partir tranquillement en vacances et éviter de jardiner en plein soleil. Sans oublier que le mois d’août est la période idéale pour profiter de son jardin ensoleillé, ou de sa piscine.

En revanche, nous vous déconseillons de tondre pendant ce mois. Vous pourrez, en contre-partie, nourrir un maximum votre sol à l’aide d’engrais et de fertilisants.